Recept på vegetarisk köttfärsås jag brukar jag göra
Nyttig köttfärsås såklart!
400 gram vegetarisk färs
1 gul lök, hackad
1 morot, riven
1 burk champinjoner, skivad
1 paprika, hackad
2 burkar krossade tomater
salt o peppar
2 vitlöksklyftor, pressad
1 burk creme fraiche
Bryn lök, morot, paprika och champinjoner. Häll i tomaterna och färsen. Koka i ca 10 minuter. Krydda efter smak.
Häll nu i mot slutet creme fraichen. Låt allt koka ihop.
Servera med fullkorns pasta och en sallad.
